Fácil, cremoso y crujiente. Así es este bocado de aguacate con un toque de pimienta. Perfecto como aperitivo o entrante en tus fiestas o comidas informales.
Lo primero que haremos será pelar el aguacate. Para eso, lo abriremos a la mitad, retiraremos su hueso y extraeremos la carne. La cortamos en láminas, la ponemos en un cuenco y añadimos unas gotitas de limón para que no se oxide mientras preparamos las tostadas de los canapés.
Sobre una superficie lista aplastamos ligeramente con un rodillo las rebanadas de pan de molde y a continuación, las tostamos.
Entre tanto, con un tenedor, chafamos el aguacate y una vez tengamos las tostadas listas, lo extenderemos sobre ellas como si fuese mermelada.
Regamos cada canapé con aguacate con un hilito de aceite de oliva y salpimentamos al gusto. Listo.
Foto orientativa: Luca Nebuloni
La cantidad de ingredientes a utilizar dependerá del número de canapés con aguacate que queramos preparar y del tamaño de éstos. Para dos rebanadas bastará con un aguacate.
Canapés variados, fáciles y rápidos, en los que el paté, el queso crema, el salchichón y el salmón ahumado, son los grandes protagonistas.
Cuatro recetas de canapés en una, cuatro canapés muy ricos y muy rápidos con una pinta sensacional, para cualquier cena, comida o celebración.
Variados, sencillos y ricos canapés calientes. Unos originales bocados salados perfectos como tapa, aperitivo o entrante.
Con un poco de pan, queso rallado cremoso y unos langostinos o gambas, se pueden preparar unos canapés o unas tostas, deliciosas y muy sencillas.
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